Poire Alexandrine Douillard.
Cette nouvelle poire a été obtenue par M. Douillard jeune, architecte à Nantes.
La première récolte date de 1849, mais la mise dans le commerce n’a eu lieu qu’en novembre 1852.
L’arbre, très-vigoureux, est propre au haut-vent comme à l’espalier et à la pyramide ; cette dernière forme est celle qui lui convient le mieux.
Ses branches à fruits sont moyennes, brun-noisette dans leur jeunesse et ensuite grises.
Les supports sont moyens, gris et ridés à la base, renflés, lisses et brun-clair au sommet.
Le bouton à fleur est ovale, arrondi, pointu, brun-clair.
Les jeunes rameaux sont moyens, droits, striés et renflés au sommet ; l’épiderme, lisse, gris-brun au soleil, un peu verdâtre du côté de l’ombre, est ponctué de petites lenticelles rousses.
Le gemme est gros, épaté, pointu, brun-clair, ombré de brun-foncé et légèrement lavé de gris ; il est apprimé à sa base, écarté à son sommet et porté sur de légères consoles.
Les mérithalles sont courts et assez réguliers.
Les feuilles sont moyennes, ovales-lancéolées, pointues, arquées, planes ou à bords légèrement relevés en gouttière ; leur serrature est irrégulière, arrondie et peu profonde ; elles mesurent 5 à 8 centimètres en longueur sur 3 à 4 en largeur.
Le pétiole est grêle, vert-clair, canaliculé, long de 2 ½ à 4 ½ centimètres.
Les stipules sont filiformes.
Le fruit est gros, pyriforme turbiné ou ovoïde, côté ou bosselé ; l’épiderme, lisse, vert-clair, passe au jaune-citron à la maturité ; il est presque entièrement couvert de roux-fauve, maculé de brun-foncé et ponctué de noir et de gris.
Le pédoncule, long de 35 millimètres, grêle, ligneux, est implanté un peu de côté et presque à fleur du fruit. Le calice, irrégulier, clos, est placé dans une cavité profonde et côtelée ; ses divisions sont noires. La chair est blanche, fine, fondante ; son eau est abondante, sucrée et délicieusement parfumée.