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NE JAMAIS JETER LE MANCHE APRÈS LA COGNÉE
Sainte Échalote.
l était écrit sur le livre des destinées féminines
que la vie d’Échalote se terminerait dans
l’opulence et le bon ton. Petite cigale parisienne
qui butina, dans les jardinets montmartrois, le
coucou jaune ménage, qui jeta, aux quatre coins
de la fantaisie, les pétales des pâquerettes cueillies
dans le gazon du square Saint-Pierre et alla
porter ses premiers grains de bon sens aux moulins
à orchestres, elle devait laisser le vent de la
folie guider son vol et s’en remettre à la providence
des myrmidons pour son destin.
Elle était de ces privilégiées qui, poussées, semble-t-il, sur les pavés des faubourgs populaires, font par la suite l’ornement des salons bien