curé résidant de la Pointe de Lévy, avait lieu l’attaque de Phipps contre Québec.
Après avoir tenté en vain une descente à Beauport et à l’anse des Mères, les Anglais essayèrent d’aborder à la côte de Lauzon. Les Canadiens qui s’y tenaient en embuscade les repoussèrent vigoureusement. À la Pointe de Lévy, comme à la Rivière-Ouelle et à Beauport, les miliciens firent leurs devoirs. Guillaume Couture, alors âgé de 73 ans, entouré de ses fils, devait se trouver à la tête de ceux qu’il avait si longtemps commandés. Le vieillard et l’enfant dans ces temps chevaleresques se coudoyaient sur les champs de bataille. À Beauport, Juchereau de St-Denis, âgé de 60 ans, commandait ses censitaires. Le vieux Couture dut faire parler éloquemment les quatre fusils que lui donne le recensement de 1681.
Au reste, l’ancien voyageur était encore plein de vigueur. On le voit régulièrement assister aux sépultures, aux mariages, aux naissances de ses proches et de ses amis. Sa signature dénote une main ferme. Les spirales du paraphe sont aussi déliées, aussi sûres que celles inscrites, plus d’un demi-siècle avant, sur la donation de biens à la vieille mère. La belle écriture
